2023年7月,一则本地网友向哈尔滨市委宣传部官网的提问留言这样说到:
随着我市取得2025年亚冬会主办权,我市将逐渐迎来世界各地人民更高的关注,也将经受更多的考验。我们有足够的美食底蕴,网络时代,我们可以通过宣传部、文旅局等相关部门主导,更好地宣传我们的哈尔滨。
哈尔滨市委宣传部在随后几天内回应了本地网友对城市宣传的关切,感谢本地网友为城市宣传策划提供切入点和引爆点。
命运的齿轮开始转动,数月之后,没有人能想到,淄博之后,下一个网红城市是哈尔滨。
冻梨切片摆盘、鄂伦春族带鹿巡游、松花江冰面升起热气球、索菲亚大教堂前的人造月亮、带翅膀的马……哈尔滨的花式整活儿,让各地游客感受到“滨”至如归的服务。
因为对“南方小土豆”过于贴心,哈尔滨当地人都不太习惯了,纷纷表示“哈不出来”“尔滨,你让我感到陌生”“尔滨,你现在有点重南轻北了”。
实际上,调侃归调侃,本地人的热情欢迎,当地政府对游客关切的积极回应,无不体现哈尔滨无比渴望能留住这波流量带来的“泼天富贵”,而东北三省内其他城市也希望能乘上这趟红利的便车。
如今,在互联网的加持下,网红城市层出不穷。如何将城市短期走红的效益变成发展的长尾,已成为诸多城市不得不思考的重要课题。
这份篇幅不算短的分析,将从“尔滨现象”开始,探讨哈尔滨“爆火”的传播逻辑,以及“爆火”有可能改变的东北经济。
冰雪大世界乐园现场
01
关键的时间点
“南方小金豆”的到来,点燃了哈尔滨“冬天里的一把火”。这把火是如何点燃的?
关键词“哈尔滨”在社交网络上的传播路径,展现出一些端倪。巨量算数平台显示,“哈尔滨”在抖音/头条的热度曲线在2023年12月17日前都较为平坦,而在12月19日,“哈尔滨”的搜索综合指数出现了较为明显的上升。
12月19日发生了什么?
哈尔滨的走红开端,和一条“排队”的差评有关。
2023年12月18日,第二十五届哈尔滨冰雪大世界正式开园。当日,哈尔滨冰雪大世界由于预约机制不完善,导致已预约游客无法进场,现场许多人集体高喊“退票”。
第二日上午,冰雪大世界发布《致广大游客的一封信》,致歉的同时在信中提及三项整改措施:对园区内娱乐项目采取现场排队和延时服务的方式,设置排队信息提示;园区内增加安保、接待、志愿服务人员;增加投诉受理服务台和客服人员。
致歉信的结尾写着:“我们将敞开热情的怀抱,用最贴心的服务,让您感受冰雪的温暖和魅力。”
分段式预约,增加安保、接待、志愿服务人员,设置投诉服务电话,从恶评出现到致歉整改,仅用一天。其当地市场主体响应的速度和谦虚的姿态,极大展现了哈尔滨真诚希望游客能够获得美好游玩体验的格局。
回顾“尔滨”走红的开端,那一条“恶评”竟成了“尔滨”大展身手的契机。
随之而来的,切片冻梨、鄂伦春族的驯鹿、索菲亚教堂上升起圆月、松花江冰面上的热气球……文旅部门牵头的相关操作,让“讨好型市格”的评价第一次被用在了“尔滨”身上。
这也是对各地政府的一个启示——不管好评差评,城市走红的契机往往从地方政府的回应关切开始。差评应对得当,也能逆转城市负面形象。
哈尔滨政府接住了这波流量。接下来的元旦假期,哈尔滨的热度更攀高峰,“南方小土豆进击哈尔滨”在网络走红,“哈尔滨文旅局杀疯了”登上社交平台热搜榜。
而后,广西“砂糖橘”小朋友去东北游学助推哈尔滨的热度继续飙升,一环接一环的“网络热梗”你方唱罢我登场,让冬季平均气温-14.6℃的哈尔滨异常火热。
直到1月4日,哈尔滨的关键词综合搜索指数达到79.9万的高峰。爆点正是哈尔滨元旦三天累计接待游客304.79万人、收入59亿的新闻。
三天59亿是什么概念?
元旦假期,整个黑龙江省累计接待游客661.9万人次,旅游收入69.2亿元。也就是说,哈尔滨这次贡献了全省超八成的旅游收入。更强烈的对比是,本该是冬季热门旅游城市的三亚,元旦共接待旅客56.33万次,收入11.19亿元,仅相当于哈尔滨的1/5左右。
哈尔滨旅游资源禀赋,除了冰雪大世界,还有圣索菲亚教堂、索菲亚广场、伏尔加庄园,光是A级旅游景区,哈尔滨就有67家,还有10家S级滑雪场,而回顾上一个流量大爆的城市——淄博,对比之下就略显单薄,旅游禀赋并不强。除此之外,哈尔滨早在2017年就推出了“淘学企鹅”活动,试图打造城市品牌IP,连续多年深耕冰雪经济,拥有丰富的冰雪旅游资源。
泼天的富贵,终于轮到了东北。
02
从淄博到哈尔滨,城市走红的密码
哈尔滨晋升为“网红城市”,再一次验证了流量效应下城市走红的偶然性和随机性。在新媒体时代,数字化技术消弭了主体和受众之间的界限,个体既可以是信息的接收者也可以是发布者,旅客在目的地自发地在社交平台发布打卡帖,上传美食照片、游玩感受等,这些内容很有可能会发酵,成就城市的旅游新爆点。
受众变成了用户,话语权越来越大,这意味着人人都可以是摄像机,而任何城市都有走红的可能。只是走红事件有偶然,但能否受到命运的垂青又是另外一回事。有人说,哈尔滨这一次是摸着“淄博的石头”过河。
淄博和哈尔滨能够走红,绝非仅靠“坐等”。对比淄博和哈尔滨的出圈事件,当地政府在其中扮演的角色是类似的,即从传统的“管理”到“服务”的转变,用网友的评价来说,他们都是讨好型“市格”。
在“尔滨”成为顶流后,个别餐饮商家的“锅包肉”涨成不合理的价位,甚至存在“阴阳”菜单的现象。该负面消息一经爆出,还不等当地监管部门现场进行执法处罚,本地网友已经坐不住了。此类不诚信的商家在各类美食点评的平台上,评论留言区被当地居民的批评刷爆。
这些“见义勇为”的东北老乡自发组成免费接车小队接送打不到车的“小金豆”、组织人员在索菲亚大教堂门前为游客免费发放暖身的姜茶……来自东道主的坦诚和热情,让无数外地游客心头一暖。
本地人的热情主动,文旅相关部门面对负面问题时积极整改的态度,获得游客好评的同时,也让“南方小金豆”们有了提建议和表达不满的勇气。文旅相关部门得到整改意见,快速精准解决问题,这样一种城市治理的良性循环,极大提升了哈尔滨文旅大热的可持续性。
有分析认为,“淄博烧烤”火爆的根本原因是以情感为核心的城市治理。“好客山东”文化以及政府、商家和市民之间的齐心努力,构建游客和淄博之间的情感联结。
政府的这种情感治理,其实是在创造“体验经济”。
美国学者约瑟夫•派恩和詹姆士•吉尔摩在《体验经济》一书中写到,体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济之后第四个经济发展阶段。当体验营造商有意识地利用服务为舞台、产品为道具来吸引消费者个体时,体验便产生了,他们提供的是一种具有丰富感受,可以和每个消费者内心共鸣的综合体验。
而旅游活动也具有体验属性,当地市民、商家和政府都可以是体验营造商。
政府在用游客思维换位思考,黑龙江文旅厅厅长何晶在接受央视采访时表示,游客需要什么,他们就上什么。
“有游客说在索菲亚大教堂旅拍的时候,如果有个月亮就更好了,我们就弄了一个大大的人工月亮;然后有游客说,哈尔滨天太冷了,我们就造了很多小暖房子;想吃我们的冻梨,不知道怎么吃,我们就特意弄出了冻梨摆盘。”
换句话说,游客亲身参与了哈尔滨文旅产品的设计。他们既是消费者,又是设计者。
哈尔滨变“尔滨”,这种宠游客的行为,本质上是在给游客营造“体验”。而购买体验要比购买产品更让人有满足感,城市赢得的不仅是旅客的心,还有他们的金钱和时间。
这是2017年以来网红城市的奇妙回拨。网红城市从西安、成都等省会、大城市开始,转向理塘、湛江、江门、淄博等相对小众的地级市、小县城,现在又回归到人口规模较大、文旅资源相对厚实的省会城市。
淄博走红的烧烤、老街道被异域感十足的冻梨、冰雪大世界、圣索菲亚教堂等城市元素所取代,省会城市、大城市展现出更大的容量。由此可见,走红的路径并不局限在城市体量的大小,但大城市更具备让走红持续的可能。
尤其是元旦期间,哈尔滨人均超过1900元/日的客单价,使得一些叫好不叫座的网红城市看到了实现梦想的可能——不少网红城市和网红打卡点尽管人气爆棚,但收入往往不足。我们相对乐观地预计,只要服务的“滨格”继续,即使流量都有衰退期,但哈尔滨这次热度很可能要比淄博持久,拥有更长的长尾效应。
03
冰雪经济的想象空间
“尔滨现象”的热闹,在东北地区很长的时间没有出现了。潜藏在热搜中的,还有一个较少人讨论的话题——振兴东北老工业基地。
东北,“共和国工业的长子”。在改革开放前的很长时间,东北地区都是全国工业的巨擘。然而,2010年后,中国的经济逐渐从劳动密集为主导向资本和技术密集转变。而同期,“新东北现象”出现,经济出现“断崖式”下滑,东北地区的人均GDP在2020年下滑到只有全国的0.72倍。
如何解释2010年之后的“新东北现象”?
总体而言,对东北衰落的讨论主要集中于制度性和产业结构的层面,还有研究从“资源诅咒”“政府干预金融深化”的角度进行分析,也有不少专家、学者提出新的“解题思路”。
经济学家林毅夫领衔的北京大学新结构经济研究中心则在《吉林报告》中提到,轻工业更加符合东北地区的比较优势。
该团队的学者尤炜也在接受南方周末的采访时解释,在上世纪90年代,东北确实不具有发展劳动密集型产业的优势,也没能转型成功,因为当时东北地区人均GDP远高于全国平均水平,劳动力相对昂贵。但是东北地区现在的人均GDP只有全国平均水平的0.72倍。对比其他地区,东北的劳动力是相对便宜的,东北现在发展劳动密集型产业具有一定的比较优势。
而哈尔滨的这次“出圈”,无疑提供了东北经济振兴的一个新思路。
这个冬天,因为“南方小金豆”的到来,天寒地冻的冷极之地不冷,冰雪经济的热火随着互联网传播燎原。
据收钱吧数据统计,2023年12月至2024年1月10日,哈尔滨线下交易金额同比增长252%,对比其他东北城市有2-3倍的增幅(沈阳59%,长春88%,全国均值32%),哈尔滨同店的金额同比去年也达到增幅41%(沈阳16%、长春23%、全国均值10%)。
在冰雪经济的带动下,整个东北地区均出现远超预期的线下消费热潮,沈阳和长春也吃到了红利。
正如无数人疑问的那样,冰雪经济是否成为新时代“东北振兴”的切入口和加速器?